Ingen bør besøke Gran Canaria uten å oppleve den fengende lyden av timple, det tradisjonelle fem-strengers instrumentet som uten unntak akkompagnerer kanarisk allsang.
En timple er bare 40 centimeter lang og har fem (noen ganger fire) strenger. Deres eksakte opprinnelse er ukjent, selv om tilsvarende instrumenter er funnet i Spania og Sør-Amerika (Den første historisk referansen til en timple på Kanariøyene er fra det 18. århundre). Imidlertid har timple nå utviklet seg til et unikt kanarisk instrument.
Den karakteristiske klangen fra en timple kommer av den smale, men dype lydkassa, med en rundet bakside, og har gitt instrumentet kallenavnet "camellito sonoro" (bråkete kamel). I dag kan en til og med få tak i elektriske timpler, laget av karbonfiber, noe de tradisjonelle timplespillerne selvsagt aldri vil finne på å bruke.
De beste timplene er laget av rosentre, rød eucalyptus eller morbærtre, og strengene ble opprinnelig laget av fiskesnøre, men er nå laget av nylon eller karbonfiber.
Timple finnes i ulike versjoner: konsert, sopran, baryton og tenor, hver med litt forskjellig lengde og struktur, for å skape sine egne, karakteristiske klanger.
